Przepis i spos贸b przygotowania na: 艁oso艣 z patelni grillowej. Filet z 艂ososia pokroi膰 na porcje. Ka偶dy kawa艂ek opr贸szy膰 przyprawami i skropi膰 sokiem z cytryny. Odstawi膰 do lod贸wki na oko艂o 1 godzin臋. Patelni臋 grillow膮 bardzo mocno rozgrza膰 i sma偶y膰 ryb臋 z dw贸ch stron po 3-4 minuty z ka偶dej strony.
Grillowe eksperymenty na patelni. Kreuj膮c smaki na patelni grillowej, pami臋tajcie o odpowiedniej grubo艣ci produkt贸w - grubsze steki czy kark贸wk臋 mo偶ecie w艂o偶y膰 na kilka lub kilkana艣cie minut do rozgrzanego piekarnika, by pod chrupi膮c膮 sk贸rk膮 nie kry艂o si臋 surowe mi臋so.
W ten spos贸b danie z patelni grillowej staje si臋 bardziej dietetyczne. Dobra patelnia grillowa posiada grube dno, kt贸re r贸wnomiernie i przez d艂ugi czas oddaje nagromadzone ciep艂o. To gwarancja idealnie wysma偶onej kie艂basy z patelni grillowej i sprawdzony spos贸b na zaoszcz臋dzenie energii.
Patelnie indukcyjne musz膮 spe艂nia膰 zupe艂nie inne wymagania ni偶 klasyczne. Zwyk艂ej patelni mo偶na u偶y膰 do sma偶enia na kuchence elektrycznej lub gazowej, natomiast na indukcji nie mo偶na u偶ywa膰 patelni grillowej przeznaczonej do kuchenek gazowych. Mo偶na w ten spos贸b zniszczy膰 ca艂膮 kuchenk臋 oraz patelni臋.
Sma偶enie na patelni grillowej ma sens, kiedy rozgrzewa si臋 powoli, na 艣rednim ogniu. Potrawy uk艂adaj dopiero, jak uzyska odpowiedni膮 temperatur臋. Je艣li chcesz poczu膰 smak prawdziwego grilla, ka偶d膮 potraw臋 przewr贸膰 raz, 偶eby zamkn膮膰 w niej ca艂y aromat. Ciekaw膮 rad膮 jest obr贸cenie potrawy o 90 stopni przed zmian膮 na drug膮 stron臋. Co to daje?
Nasmarowanie: Przed pierwszym u偶yciem lub gdy patelnia jest nowa, nasmaruj j膮 cienk膮 warstw膮 oleju lub t艂uszczu. Mo偶esz u偶y膰 p臋dzelka do smarowania. Rozgrzewanie: Rozgrzej patelni臋 na umiarkowanym ogniu, aby r贸wnomiernie rozprowadzi膰 t艂uszcz na jej powierzchni. Sma偶enie na Patelni Grillowej - Krok po Kroku
PoALjpS. 255 106 383 237 477 476 185 344 448
jak d艂ugo sma偶y膰 艂ososia na patelni grillowej
